Tullebock
bock
Det klassiske norske juleølet er gjerne basert på et mørkt bokkøl. Den skal ha en behagelig sødme fra malten, lav bitterhet og være lettdrikkelig nok til å komplimentere julematen så vel som juleakevitten. En bokkøl skal dog helst være på 7%. Derfor har vi kalt denne for en Tullebock; en får som prøver å skryte på seg å være en ulv.
Drikk gjerne Tullebock til julematen, nesten uansett hva den måtte være, men ta den ut av kjøleskapet i litt god tid før du skal nyte den. Den smaker best når den er rundt 10°C, og tar seg godt ut i et tulipanglass.
ABV 4,7%, 0,33L flaske, 10L KeyKeg
INGREDIENSER
Vann, bygg, kakao, humle, kanel, gjær.